企業介紹

陜西鳳凰神泉柳林酒有限公司成立于2006年06月05日，注冊地位于陜西省寶雞市鳳翔區柳林鎮孔家莊村，法定代表人為王拉強。是一家新型的白酒釀造企業，總資產1.3億元，其占地面積70余畝，共有制酒班組20個，窖池500個，可年產白酒3000余噸。生產工藝、設施、科技含量與西鳳酒廠同步，是西鳳酒廠的基酒生產廠家及基酒供應商之一，公司策劃了以鳳香型白酒為主題的文化展示廳、高中端鳳香型白酒的產品展示 廳。公司現已注冊商標14個，其中7個被評為寶雞市知名品牌，“喜柳神泉”、“神紅鳳凰”等4個商標被評為陜西省**商標。2017年被評為陜西省農業產業化龍頭企業；2020年被評為“陜西省AAAAA級信譽單位”、陜西省“重質量創品牌”示范單位及陜西省“產品質量無投訴”示范單位；2021年被中國鳳翔區委、鳳翔區人民政府授予“白酒產業發展重大貢獻獎”；2021年被評為“陜西省AAAAA級信譽單位”、陜西省“重質量創品牌”示范單位、陜西省“產品質量無投訴”示范單位及陜西省“重合同守信譽”企業。

企業故事

步入悠悠的歷史長河，聆聽【神泉】的歷史文化。【佳釀之地，必有名泉】，據《史記•秦木》記載。位于秦都雍城以西18里處的柳林鎮，東倚干河平畔中游的亭子頭，西接佛山圣地靈山，西連雍山，雍河。遠在西周時期，雍水河畔中游一帶，天地平整，物產豐富水波浮影，風景秀麗，柳樹成蔭，故名柳林鎮。這里人杰地靈、水質甘美，自古以來就以盛產美酒而聞名于世，是中國**的酒鄉，西北的鳳香酒基地。漢唐時期，柳林鎮西接秦隴，南通巴蜀，東連長安，是關中西部交通要塞，為絲綢之路的必經之地，設有驛站和貨鋪客棧，萬商云集，興盛至今。據考證，該鎮有一【神泉】，水味甘甜，泉水噴涌入注，百姓每遇疾病，即求神泉之水，病患隨之而解。用此泉水釀造的柳林酒，醇香典雅，甘潤清爽，在當時已被稱為絕世佳釀，與秦國的駿馬一同被稱為【秦國之寶】，在柳林鎮西側的雍山，山有五泉，為雍水河之源頭，其源流從雍山北麓轉南經柳林鎮向南匯合于渭水，其流域呈扇形擴展開業，地下水源豐富，水質甘潤醇美，清冽馥香，陳釀煮茗皆宜。用此泉水釀酒，即成佳釀，醇香典雅，甘潤挺爽，尾凈悠長。我們神泉酒業就坐落于這座【神泉】的遺址之上，這也是【神泉酒】名稱的由來。

經營范圍

陜西鳳凰神泉柳林酒有限公司經營范圍包括白酒釀造、銷售等。公司主要以鳳香型白酒生產為主業，服務社會。公司創新思路，大力推進自我研發、自我經營，研制出了以45°、52°、55°的神紅鳳凰、喜柳神泉和55度、65度、68度的神泉原漿酒為代表的多元化發展的系列產品。

企業管理

陜西鳳凰神泉柳林酒有限公司公司積累了豐富的釀酒和儲酒管理經驗,公司將再接再厲,不斷加強企業自身建設,健全完善管理制度,提高經營管理水平,大力引進人オ,培養人オ,努力把公司建成一家擁有管理制度、釀造技術、產品質量為一體的綜合性鳳香型白酒類生產企業。

發展理念

研發理念：行業前端，持續進步。

思想理念：追求卓越，實現夢想。

安全理念：防患未然，人人有責。

質量理念：人品決定酒品，質量就是生命。

生產理念，鳳香工藝績效化，流程管理精細化。

釀造工藝

陜西鳳凰神泉柳林酒有限公司取“西鳳酒國家水資源保護區”的神泉之水利用鳳香型白酒的傳統釀造工藝，釀造神泉美酒，神泉酒選用顆粒飽滿、色澤鮮亮、顆粒均勻的優質高粱為原料，采用土暗窖固態續米查、混蒸混燒、六輪發酵28—30天工藝，每年九月立窖，次年七月挑窖，生產周期為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖、挑窖六個階段。土窖池每年更新一次，去掉窖壁、窖底的老窖皮，再換上新泥，使窖池既有生長己酸菌的條件，又能適度控制己酸乙酯等微量成分的數量。因而使新酒具有“清而不淡、濃而不艷、諸味協調”的獨特風格。

企業文化

企業宗旨：傳承創新，釀造美酒。

企業使命：為社會創造財富，為股東創造利益，為員工創造幸福。

企業作風：團結拼搏，令行禁止。

企業精神：敢為人先，包容進取，追求卓越。

企業價值觀：高瞻遠矚，崇德務實，團結奉獻。

企業愿景

未來，陜西鳳凰神泉柳林酒有限公司將繼續秉承“以質量求生存，以信譽求發展”的宗旨，傳承美酒文化，以鳳香型白酒生產為主業，服務社會，博取名族酒業精華，創造神泉酒業美好的未來。

企業地址

陜西省寶雞市鳳翔區柳林鎮孔家莊村

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